さとうきび畑をパーマカルチャー農園に変身計画＠石垣島

今日農園の果樹をぐるっと一回り

すると、カニステルに花芽っぽいものがありました。

今年はウチの農園のカニステル食べられるかも。

僕はあまり好きではないのですが。

嫁と子供は大好きです。



味はカボチャと柿を混ぜたような味。

食感はホクホクしてサツマイモとか卵の黄身の様。


不思議な果物です。

農園の作物は少しづつながら恵みを与えてくれ始めております。

楽しみがいっぱいですね！